HELAL GIDA BELGESİ İSLAMİ KURALLARA UYGUN OLARAK HAZIRLANAN ÜRÜNLERE VERİLEN SERTİFİKADIR. HELAL GIDA SERTİFİKASI, İSLAM DİNİNE GÖRE YASAK OLMAYAN ÜRÜNLERE VERİLEN ''ULUSLARARASI'' BİR BELGEDİR. İSLAM’DA HELAL GIDA TERİMİ, SADECE TEMİZLİK VE HİJYEN KALİTESİNE UYGUNLUKLA SINIRLI DEĞİLDİR; AYNI ZAMANDA GIDALARIN KUR’AN VE HADİSLER ÇERÇEVESİNDE BELİRTİLEN İSLAMİ KURALLARA UYGUN OLMASINI DA İÇERİR. HELAL GIDALAR, İSLAMİ KURALLARA UYGUN OLARAK ÜRETİLEN GIDALARDIR. HARAM OLAN AŞAĞIDAKİ TÜRLER HARİÇ TÜM GIDALAR HELAL KABUL EDİLMİŞTİR : DOMUZ/DOMUZ ETİ VE BUNLARDAN ÜRETİLEN ÜRÜNLER, UYGUNSUZ KESİLEN HAYVANLAR YADA KESİMDEN ÖNCE ÖLEN HAYVANLAR, ALLAH'IN DIŞINDA HERHANGİ BİR TANRI İSMİ ALTINDA KESİLEN HAYVANLAR, ALKOL VE SARHOŞ EDİCİ MADDELER, ETÇİL HAYVANLAR, AVLANMIŞ KUŞLAR VE DIŞARIDA KULAĞI OLMAYAN KARA HAYVANLARI, KAN VE KANDAN YAPILMIŞ ÜRÜNLER, YUKARIDAKİ ÜRÜNLERİN HERHANGİ BİRİ İLE TEMAS EDEN ÜRÜNLER.